Berinjela ao Forno
Porções
7
porçõesTempo de Preparo
40
minutesTempo de Cozimento
20
minutesCalorias
300
kcalJá experimentou essa deliciosa receita de Berinjela de Forno?
Ingredients
3 unidade(s) de berinjelas grandes cortadas em fatias finas
4 colher(es) de sopa de azeite
1/4 xícara(s) de chá de cebola picada
500 grama(s) de carne moída
3 xícara(s) de chá de molho de tomate tipo caseiro
1 colher(es) de chá de açúcar
Sal a gosto
300 grama(s) de queijo tipo muçarela ralado
Directions
- Numa frigideira ou grelha antiaderente, coloque um pouco de azeite, passe as fatias de berinjela e reserve.
- Numa panela, coloque numa colher (sopa) de azeite, refogue a cebola, acrescente a carne, refogue mexendo de vez em quando, acrescente o molho de tomate, o açúcar e acerte o sal.
- Deixe cozinhar de 5 a 10 minutos. Retire do forno e reserve.
- Num refratário médio, coloque um pouco do molho, arrume as fatias de berinjela, um pouco de queijo, repita as camadas, acabando com queijo.
- Leve ao forno médio para gratinar. Sirva quente.
Recipe Video
Notes
- Se gostar, acrescente pimenta dedo-de-moça ou pimenta calabresa.
